El Museo del Ron fue fundado en junio de 1996. Este museo de Santiago de Cuba recoge la historia de producción del ron, contando para ello con cinco salas expositivas, donde se apoyan en la fotografía y muestras de las primeras producciones de ron hasta la fecha.

Se brinda además información acerca de la caña de azúcar como materia prima para la producción de ron. Además hay un área de toneles de añejamiento y se exhibe una variedad de etiquetas y envases de rones, desde antiguas marcas ya desaparecidas como el Matusalén y el Caribbean Club, hasta otras que perduran como el Ron Santiago o el Caney.

Como cortesía del museo, se brinda al visitante un trago para degustar el aroma y sabor del Ron Santiago, otro de los productos insignes del territorio.